Actualitat

• 29 Septiembre 2026

Cada  29 de setembre, la FAO i les Nacions Unides ens recorden la importància de reduir les pèrdues i el malbaratament d’aliments. El tema d’enguany, “el potencial transformador de reduir les pèrdues i el malbaratament alimentari", ens recorda que aprofitar millor els aliments genera beneficis per a la societat,  l'economia i el medi ambient.

 

Què podem fer a casa?

Moltes de les accions per reduir el malbaratament alimentari estan al nostre abast:

• Planificar els àpats abans d'anar a comprar.
• Revisar la nevera i el rebost abans de fer la compra.
• Entendre correctament les dates dels aliments.
• Servir racions ajustades a les necessitats.
• Conservar els aliments adequadament.
• Aprofitar les sobres de manera segura.
• Congelar els aliments que no es consumiran immediatament.

 

Dates de consum: les coneixes?

Una part del malbaratament està relacionada amb la confusió entre:

• Data de consum preferent: indica fins quan l'aliment manté la qualitat prevista.
• Data de caducitat: indica fins quan l'aliment es pot consumir amb seguretat.

Conèixer la diferència ajuda a prendre decisions informades i a evitar llençar aliments innecessàriament.

 

Un benefici per a tothom

Reduir el malbaratament alimentari significa: menys impacte ambiental, millor aprofitament de l'aigua, de  l'energia i altres recursos, més disponibilitat d'aliments, estalvi econòmic per a les llars i les empreses.

Cada aliment que aprofitem és una oportunitat per contribuir a un futur més sostenible.