El sopar de Santa Marta ret homenatge a tres professionals de la restauració

Ahir dilluns el Gremi d’Hoteleria i Turisme del Bages va organitzar el sopar de Santa Marta per celebrar la seva patrona. La vetllada va tenir lloc al Restaurant Miami de la capital del Bages amb un menú inspirat en el receptari d'Ignasi Domènech i va comptar amb l’assistència de prop de 90 persones. Aquest any el Gremi ha mantingut els homenatges a persones que han protagonitzat una extensa trajectòria professional vinculada al sector de l’hostaleria i la restauració. Jordi Perich, de Cal Carter, Jordi Soler, de l’Hostal Soler, i Joan Fàbregas, del Bar Jo van rebre una placa commemorativa per la seva dedicació i professionalitat. El sopar va comptar amb la col·laboració d’ABADAL, Viatges Masanés, Viver Serra, Frit Ravich, Fidemus, Coca-Cola, Friman, Artium, Nespresso, Pedial, Superfresc Llobet, Damm i Styl FM.

Representació institucional

L’àpat també va tenir la participació de l’alcalde de Manresa, Valentí Junyent, del regidor Joan Calmet i del primer tinent d’alcalde de l’Ajuntament de Mura, Salvador Cabana.