Vuit restaurants ampostins participen en les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs
Els restaurants preparen menús amb l’arròs com a protagonista, del 15 de setembre al 15 d’octubre
Vuit restaurants d’Amposta prepararan menús especials amb l’arròs com a protagonista a les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs, que tindran lloc del 15 de setembre al 15 d’octubre. Una cita gastronòmica imprescindible per, coincidint amb la sega de l’arròs i les festes tradicionals que l’envolten, reivindicar la gastronomia de la zona i els productes de temporada.
Els professionals de la restauració oferiran diferents plats amb el cereal estrella del Delta de l’Ebre i les diferents formes de cuinar-lo i servir-lo: des de l’arròs sec, al risotto, l’arròs melós, el caldós o fins i tot en forma de croqueta, niguiri o integrat en postres com el menjar blanc o la pannacotta de licor d’arròs. Els menús, que oscil·len entre 23 i 40 euros, es poden consultar a la web de Turisme Amposta.
